乳糖不耐受者为什么可以饮用酸奶
问题描述:请问乳糖不耐受者为什么可以饮用酸奶?
发布于2022-04-13・浏览1819次
优质回答
顶俩健康专家团
精创内容 三审三校
乳糖不耐受者可以饮用酸奶,是因为酸奶在制作过程中,会加入乳酸菌,乳酸菌会将牛奶中的乳糖分解成乳酸,从而减少了酸奶中乳糖的含量。
乳糖不耐受主要是由于乳糖酶分泌不足,无法完全消化分解乳糖,导致肠道内的乳糖被细菌发酵,从而引起腹胀、腹泻等症状。酸奶在发酵过程中,乳酸菌将牛奶中的乳糖转化为乳酸,从而减少了酸奶中的乳糖含量。
此外,酸奶中还含有丰富的蛋白质、钙和益生菌,有助于肠道健康。因此,乳糖不耐受者可以适量饮用酸奶,但应避免过量饮用,以免引起不适。
提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。