肥肉中脂肪的含量是多少

肥肉中脂肪的含量因肉类种类和部位的不同而有所差异。一般来说，肥肉的脂肪含量在20%至50%之间。

例如，五花肉的脂肪含量约为40%，而猪肘子中的脂肪含量约为20%左右。要了解具体的脂肪含量，可以参考食品营养成分表。在饮食中，适当摄取脂肪对身体健康有益，但过量摄取可能增加肥胖、高血脂等健康问题的风险。

因此，建议在饮食中保持均衡，适量摄取各种营养素。