冬瓜有营养吗

冬瓜是一种营养丰富的蔬菜，它的营养成分包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等。

1、蛋白质：冬瓜含有丰富的蛋白质，有助于身体的生长发育和组织修复。

2、脂肪：冬瓜的脂肪含量较低，但其所含的脂肪主要为不饱和脂肪酸，对身体健康有益。

3、碳水化合物：冬瓜中含有丰富的碳水化合物，能为身体提供能量。

4、矿物质：冬瓜含有多种矿物质，如钙、磷、铁等。

总的来说，冬瓜是一种营养价值高的蔬菜，适量食用有助于身体健康。