十一个月宝宝的辅食应选择粥还是米饭

十一个月宝宝的辅食，可以适当选择米饭或者粥，同时也可以尝试新的食物种类和口感。

1、米饭：在宝宝的辅食添加过程中，当他们已经有了一定的咀嚼和吞咽能力，可以逐渐尝试吃煮得较软的米饭。米饭富含碳水化合物，能提供宝宝所需的能量，同时还含有膳食纤维，有助于宝宝的肠道健康。

2、粥：粥的口感比米饭更柔软，更容易消化吸收，对于消化系统发育较慢的宝宝来说，适合继续食用。粥可以加入蔬菜和肉类等，增加营养的同时，也丰富了宝宝的口感。

此外，随着宝宝年龄的增长，可适当尝试新的食物种类和口感，如瘦肉、鸡蛋、豆腐、面条等，以便于宝宝获取各种营养素，促进其生长发育。

但要注意，新食物的添加要逐一进行，以便于观察宝宝对新食物的反应。如果出现过敏等不良反应，应立即停止喂食，并寻求医生的帮助。