吃生核桃后拉肚子是什么原因

吃生核桃后出现拉肚子的情况，可能是因为食物不耐受、过敏反应或者食物中毒。

1、食物不耐受：有些人可能对生核桃中的某些成分存在不耐受，比如单宁酸，会导致消化系统反应，出现腹泻等症状。

2、过敏反应：生核桃也是常见的过敏源，有些人可能对其过敏，导致身体免疫系统反应过度，产生各种症状，其中包括拉肚子。

3、食物中毒：如果核桃贮存不当，比如潮湿、暴露在空气中等，可能会滋生霉菌，进而产生霉菌毒素。如果食用了这样的核桃，可能会出现食物中毒的症状，如腹泻、呕吐等。

在食用核桃时，应注意新鲜，避免食用过量，如果出现不适，应立即停止食用，并及时就医。