鸡蛋和鸡精混合食用会引起食物中毒吗

鸡蛋和鸡精混合食用通常不会引起食物中毒，但如果处理不当，或者食材本身存在问题，就可能会导致食物中毒。

鸡蛋和鸡精的成分不会发生反应，不含有毒有害物质，混合食用一般不会引起中毒。但如果鸡蛋或者鸡精不新鲜，比如鸡蛋腐败、鸡精过期，这些都可能导致食物中毒。

如果在烹饪过程中，食材、餐具、手部卫生等条件不达标，可能会导致细菌或病毒的滋生，从而引发食物中毒。另外，鸡精中的某些添加剂，如味精、食品色素等，如果使用过量，也有可能导致食物中毒。

因此，在食用鸡蛋和鸡精混合的食物时，要确保食材新鲜，烹饪过程卫生，且鸡精的使用量要适中。如果在食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应及时就医。