颅内出血后应该食用什么食物来加快恢复

颅内出血后的恢复与合理的饮食和营养补充密切相关，主要包括适量摄取优质蛋白、丰富的膳食纤维、适当的脂肪及维生素和矿物质。但是，应注意食物不具有治疗作用。

首先，患者需要充分补充优质蛋白，如鱼肉、蛋类等。其次，丰富的膳食纤维有助于改善肠道功能，避免便秘，可以摄取富含膳食纤维的谷物、蔬菜、水果等。再次，适当的脂肪摄入有助于维持身体基础代谢，避免患者体重下降过快。

此外，维生素和矿物质也是恢复过程中必不可少的元素，如维生素B族、钙、钾、镁等对于人体是非常重要的。

所有的饮食都需要根据患者的具体情况，如肝肾功能、胃肠功能等进行调整，不能一概而论。如有需要，可以寻求专业的营养师的建议。