每天摄入1000mg的维生素C过多吗

根据《中国居民膳食指南（2022）》的推荐，成年人每天应摄入100毫克维生素C。因此，每天摄入1000毫克维生素C是不推荐的，属于过量摄入。

维生素C是一种水溶性维生素，摄入过多通常会通过尿液排出体外，因此单次摄入过量通常不会对身体造成严重危害。但是，长期过量摄入维生素C可能导致腹泻、皮肤红亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等不适症状。

此外，大量摄入维生素C可能影响其他营养素的吸收，如铁、锌等。

因此，建议按照膳食指南的推荐摄入量摄入维生素C，避免过量摄入。如果有特殊医疗需求，请遵循医生或营养师的建议。