口蘑菇对身体有什么好处

口蘑菇富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养成分，脂肪含量很低，不含胆固醇。适量食用口蘑可为人体提供营养。

口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，一般生长在有羊骨或羊粪的地方，味道鲜美，又叫白蘑、白蘑菇、蒙古口蘑、云盘蘑、银盘蘑。口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高。

口蘑是极为推崇的健康食品，蛋白质含量也较高，每100g含蛋白质38.7g，还含有数种矿物元素，特别是对人体健康关系密切的钙、镁、锌、铁。