芝麻酱是养胃还是伤胃

芝麻酱，是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。芝麻酱既是调味品，又有其独特的营养价值，但食用芝麻酱对胃部健康的影响取决于食用量和个人身体状况，一般来说，适量食用芝麻酱对胃部健康是有益的。

芝麻酱的主要原料是芝麻，芝麻中含有大量的不饱和脂肪酸，对胃黏膜有一定的保护作用。此外，芝麻中还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素E等营养成分，对身体有益。

但是，芝麻酱中也含有较高的脂肪和热量，大量食用容易引起消化不良和胃部不适。另外，对于胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病患者，大量食用芝麻酱可能会刺激胃酸分泌，加重症状。

因此，建议适量食用芝麻酱，一般每天食用不超过10克为宜。在食用芝麻酱时，可以搭配一些蔬菜、水果等，以保证营养均衡。

如果有胃部疾病，建议在医生的指导下合理饮食。