哪些人群不适宜食用香菇

香菇是一种营养丰富、味道鲜美的食物，但并不是所有人都适合食用。以下几类人群不宜食用香菇：

1、过敏体质的人群：有些人对香菇过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、呼吸急促、皮疹等过敏反应。因此，对香菇过敏的人群应该避免食用。

2、尿酸高的人群：香菇中含有较高的嘌呤，过量食用可能会导致尿酸升高，因此，尿酸高的人群应该在医生的指导下食用香菇。

总的来说，香菇是一种营养丰富的食物，但在食用时需要根据自身情况适量食用，以免引起身体不适。