凉拌鸡胸肉的热量

鸡胸肉是肉类中脂肪含量比较低的部位，每100克鸡胸肉（去皮）约含有110千卡热量。100克凉拌鸡胸肉热量稍高，约150千卡左右。

在凉拌鸡胸肉的制作过程中，可以选择蒸、水煮或烤的方式将鸡胸肉烹熟。佐料的选择上，可以使用香菜、葱花、花椒、姜末、大葱、蒜末等蔬菜和调料以增加口感，避免使用高热量的佐料如花生酱、沙拉酱等。

在制作凉拌鸡胸肉时，可以合理搭配配料，控制佐料的用量，使得菜品热量更低。当然，吃鸡胸肉时也需注意保持整体饮食的平衡，配合蔬菜和谷物食品，以提供身体所需要的各种营养素。