孜然羊肉的热量值

根据《中国食物成分表2002》，每100克羊肉（肥瘦）（均值）中含有的热量为845千焦即202大卡。孜然羊肉的热量值因制作方法和材料不同而有所差异。

这些能量主要来自羊肉、油脂和孜然等调料的搭配。羊肉本身含有较高的蛋白质和脂肪，其热量密度较高。在烹饪过程中，油脂的加入也会增加菜品的总热量。而孜然等调料在整个烹饪过程中的热量贡献相对较低，主要起到增味作用。

因此，在食用时，应根据个人的营养需求来适当进行控制。特别是正在控制体重、有高血压等慢性病患者，建议适量食用，以保持合理的饮食结构和热量摄入。同时，注重多样化和均衡的饮食，确保身体获取充分的营养以维持正常的生理功能。