叶酸的含义是什么

叶酸是一种B族维生素，也叫维生素B9，是蝶啶的衍生物，最初是从菠菜叶中提取出来的，因此得名“叶酸”。

叶酸是细胞生长和组织修复所必需的营养物质，对胎儿的正常生长发育有着至关重要的作用。研究表明，孕妇缺乏叶酸，可能会导致胎儿出现神经管缺陷，如无脑儿、脊柱裂等。另外，叶酸对正常红细胞的形成有促进作用，缺乏时可能会导致巨幼红细胞贫血。

人体不能自己合成叶酸，必须从外界摄取。绿叶蔬菜、水果、动物肝脏、豆类、坚果等食物中都含有丰富的叶酸，但烹饪过程中容易损失。因此，备孕期和怀孕初3个月的女性需要服用叶酸补充剂，以保证叶酸的摄入量。