西芹中含有哪种维生素

西芹中含有多种维生素，其中包括：

1、维生素C：西芹是一种很好的维生素C来源，维生素C是一种抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的损害。

2、维生素K：西芹也是维生素K的良好来源，维生素K对于血液凝固和骨骼健康非常重要。

3、维生素B6：西芹富含维生素B6，维生素B6对于神经系统和免疫系统的正常功能至关重要。

4、叶酸：西芹也是叶酸的良好来源，叶酸对于胎儿的神经管发育至关重要，孕妇需要特别注意摄入足够的叶酸。

总的来说，西芹是一种营养丰富的蔬菜，含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。