加热后的剩饭还能吃吗

加热后的剩饭是否能吃取决于储存时间和储存条件。

如果剩饭在正确储存的情况下（例如密封在容器中，存放在冰箱中），并且在加热之前没有出现异味、颜色变化等异常情况，那么加热后仍然可以安全食用。

然而，如果剩饭已经储存了很长时间，或者储存不当导致变质，那么即使经过加热也不建议食用，以免引起食物中毒等不良反应。

此外，加热剩饭时需要确保完全热透，以杀灭可能存在的细菌和病毒。

综上所述，加热后的剩饭是否能吃取决于储存时间和储存条件，建议遵循食品安全的原则，避免食用变质的食物。