婴儿食用苹果应选择生的还是熟的

婴儿食用苹果可以选择熟的，也可以选择生的。通常建议在添加辅食后，逐渐引入苹果泥，可以生食也可以蒸熟食用。

生苹果和熟苹果都有其独特的营养价值，可以根据宝宝的月龄和喜好选择。

1、生苹果：生苹果保留了苹果中原有的营养成分，如维生素C、纤维素和果胶等，这些营养成分对宝宝的健康有益。生苹果还可以促进宝宝的消化系统，帮助缓解便秘。

2、熟苹果：熟苹果经过烹饪后，纤维素会软化，更容易被宝宝消化吸收。同时，熟苹果中的果胶也会分解成果胶酸，有助于缓解宝宝腹泻。此外，熟苹果还可以为宝宝提供能量和营养。

需要注意的是，无论选择生苹果还是熟苹果，都应该确保苹果的新鲜度和卫生，同时将苹果去核、去皮，切成小块，方便宝宝食用。另外，在给宝宝添加苹果泥时，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗的原则，逐渐增加苹果的量和稠度，以适应宝宝的消化系统。