削好的甘蔗可以用热水烫着吃吗

削好的甘蔗可以用热水烫着吃，但是一般不建议这样做。

甘蔗汁多味甜，营养丰富，含铁量在各种水果中雄踞冠军，被称作“补血果”。甘蔗是温带和热带农作物，是制造蔗糖的原料。甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。

甘蔗一般是生吃，热水烫过之后味道可能会发生变化，口感没有那么好了。

此外，甘蔗如果发红或者有酒味就不能吃了。这是因为甘蔗在储运过程中发生了发酵，或者发生了赤腐病、灰霉病等病害。此时，甘蔗中含有的硝酸盐变成了亚硝酸盐，而亚硝酸盐具有一定的毒性。

因此，如果甘蔗有这些变化，就不要食用了。