有黑斑的黄豆能吃吗

黄豆是一种营养丰富的食品，可以用来制作豆浆、豆腐等豆制品。然而，当黄豆出现黑斑时，建议不要食用。

黑斑黄豆可能已经受潮、变质，或者被细菌、霉菌等微生物污染。食用黑斑黄豆可能会导致食物中毒，引起腹泻、呕吐、腹痛等症状，对身体健康造成危害。

因此，当黄豆出现黑斑时，应该立即丢弃，不要食用。在储存黄豆时，应该放在干燥、通风、阴凉的地方，避免阳光直射和受潮。