姜汁红糖鸡蛋汤的功效

姜汁红糖鸡蛋汤是一道传统的中式甜品，具有祛寒、暖胃的功效。

1、祛寒：姜汁有一定的解表散寒，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒的作用，可以驱寒，帮助身体暖和起来。

2、暖胃：红糖性温、味甘，有补中缓肝，和血化瘀，调经，和胃降逆的作用，鸡蛋富含优质蛋白质，能补充人体所需的营养，这道甜品可以缓解胃寒、胃痛等不适症状。

需要注意的是，姜汁红糖鸡蛋汤虽然营养丰富，但并非所有人都适合食用，如糖尿病患者、胃溃疡患者等，建议在医师的指导下食用。