常食用熟花生米的好处有哪些

花生米是指去掉花生壳的花生仁，事实上，花生的红色外皮也有很高的营养价值，但是因为口感苦涩，一般会被去掉。常吃熟花生米有以下好处：

-补充营养：花生米含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等营养成分，煮熟后更容易消化吸收，可以为人体提供营养，强身健体。

-促进生长发育：花生米中含有的钙元素可以促进骨骼的发育，而锌元素可以促进大脑发育，提高智力，因此处于生长发育阶段的青少年可以适当多吃些熟花生米。

-保护血管：花生米中含有白藜芦醇、单不饱和脂肪酸、β-谷固醇等成分，可以降低血小板聚集，预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病。

-润肺止咳：中医认为，花生米有润肺、补脾、和胃、补中益气的作用，因此，一些因肺燥引发的咳嗽可以通过适当食用熟花生米来缓解。

常吃熟花生米虽然有很多好处，但是也要注意适量食用，避免摄入过多的热量和脂肪。另外，对于花生过敏者，应避免食用。