虾肉的脂肪含量较高吗

虾肉的脂肪含量相对较低，通常在1%到3%之间。虾肉是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、矿物质等，对人体健康有益。

虾肉中含有大量的蛋白质，是构成细胞和组织的基本物质，有助于构成和修复人体组织。虾肉还富含维生素B12、锌、硒等营养素，这些都是维持身体健康所必需的。

需要注意的是，虽然虾肉的脂肪含量相对较低，但仍需要适量食用，过度食用可能会导致体重增加等健康问题。另外，对于某些人来说，如过敏体质者，虾肉可能会引起过敏反应，需要谨慎食用。