腰果中的嘌呤含量是多少

腰果中的嘌呤含量大约为80毫克/100克，属于中嘌呤食物，相较于其他食物如动物内脏、海鲜等，腰果的嘌呤含量较低。

嘌呤是一种化学物质，存在于很多食物中。身体会将嘌呤转化为尿酸，如果体内尿酸过多，可能会引发痛风。因此，痛风患者在日常饮食中需要控制高嘌呤食物的摄入。

腰果是一种坚果类食物，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、钙、钾、锌、硒等，嘌呤含量属于中等。

总的来说，腰果的嘌呤含量较低，但仍需适量食用，尤其是对于有特殊健康状况的人群。如果对腰果的嘌呤含量或对痛风疾病的饮食管理有更多疑问，建议寻求专业医生的建议。