食用过期的蘑菇酱有什么影响

食用过期的蘑菇酱可能会导致身体不适，原因如下：

1、食物中毒：过期的蘑菇酱可能会被细菌、病毒或其他微生物污染，导致食物中毒。食物中毒的症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛、发热等。

2、营养价值降低：过期的蘑菇酱中的营养成分可能已经流失或变质，导致营养价值降低，影响身体吸收营养物质。

3、口感变差：过期的蘑菇酱可能会变得更加酸败，口感变差，影响食欲。

因此，建议不要食用过期的蘑菇酱，以免对身体健康造成不良影响。

如果您已经食用了过期的蘑菇酱，并出现了不适症状，建议及时就医，接受专业治疗。