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酸奶中的麦子可以和柿子一起食用吗

问题描述:请问酸奶中的麦子可以和柿子一起食用吗?
发布于2022-03-02・浏览2321次

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酸奶中的麦子和柿子可以一起食用,但要注意适量。

柿子中含有较多的鞣酸,酸奶中含有蛋白质,一次性大量食用柿子和酸奶,柿子中的鞣酸可能会与酸奶中的蛋白质反应,形成不溶性沉淀,影响营养物质的消化吸收,甚至导致胃肠不适。

此外,柿子和酸奶的食用量还应根据个人情况而定,对于一些特殊人群,如老人、小孩、胃肠道疾病患者等,更需慎重食用。

总之,柿子和酸奶可以一起吃,但要注意适量,如食用后出现不适症状,需及时停止进食并进行处理。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。