酥肉汤的热量高吗

酥肉汤的热量较高，主要源于其中的猪肉。每100克酥肉大约含有200-300千卡（kcal）热量。

酥肉是一道传统的川渝地区的名菜，制作原料主要有猪肉、鸡蛋、淀粉等，成品外酥里嫩，鲜香可口。

不同的烹饪方法和食材配比会导致酥肉汤的热量有所差异。但通常来说，由于酥肉中含有较多的脂肪和碳水化合物，因此整体热量较高。

需要注意的是，酥肉汤虽然美味，但也不宜过量食用，以免引起消化不良和热量摄入过多。建议在日常饮食中保持食物的多样性，并合理搭配其他低热量、高纤维的食物，以保证营养均衡。