红枣搭配哪些食物不宜

红枣搭配食物并没有绝对的禁忌，但在日常生活中，有些食物搭配红枣可能会影响营养物质的吸收，如：

1、动物肝脏：红枣中的维生素C会被动物肝脏中的铜、铁等离子氧化而失去功效。

2、黄瓜、萝卜：红枣搭配黄瓜或萝卜，会破坏红枣中的维生素C。

3、虾皮：红枣与虾皮同食会中毒。

4、牛奶：红枣和牛奶同食，会导致红枣中的维生素C不易被人体吸收。

此外，红枣的含糖量较高，食用时应控制好量，以免糖分摄入过多，影响身体健康。