误食变质红薯怎么办

如果不小心误食了变质的红薯，应该立即停止食用，并采取以下措施：

1、观察症状：如果误食量较小，可能不会出现任何不适症状。但是，如果出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，应该及时就医。

2、多喝水：饮用大量的水可以帮助稀释毒素，促进排尿，减轻不适症状。

3、不要催吐：催吐可能会导致变质红薯中的毒素再次被吸收，增加不适症状。

4、寻求医生帮助：如果出现严重的不适症状，应该立即就医，寻求医生的帮助。

总之，误食变质红薯后应该立即停止食用，并密切观察症状。如果出现不适症状，应该及时就医。同时，应该注意食品卫生，避免食用变质或过期的食品。