胆切除后应避免哪些食物

胆囊切除后，患者应避免高脂饮食，避免暴饮暴食，避免饮酒等。

1、高脂饮食：胆囊的主要功能是储存和排放胆汁。当进食时，胆囊收到“信号”，将配合食物抵达十二指肠时把之前存储的浓缩胆汁“挤”出来，促进脂肪的消化和吸收。胆囊切除后，患者失去了调节胆汁排放的“开关”，容易出现胆汁排放不足或排放过量的情况。如果摄入大量高脂食物，可能会导致消化不良、腹胀、腹泻等症状。因此，胆囊切除后患者应避免高脂饮食，如动物内脏、油炸食品、肥肉等。

2、暴饮暴食：胆囊切除后，胆汁的排放受到一定程度的影响，如果一次性摄入过多的食物，容易导致胆汁不足，影响食物的消化和吸收，从而引起腹胀、腹泻等不适症状。因此，胆囊切除后患者应避免暴饮暴食，宜少量多餐。

3、饮酒：饮酒会对肝脏造成一定的负担，而肝脏是胆汁的主要生产器官。胆囊切除后，肝脏需要更努力地工作来生产足够的胆汁，因此饮酒可能会加重肝脏的负担，影响胆汁的正常排放和胆道的正常功能。因此，胆囊切除后患者应避免饮酒。