发霉的豆腐上长出红色霉和黑霉后还能食用吗
问题描述：请问发霉的豆腐上长出红色霉和黑霉后还能食用吗？
发布于2022-02-10・浏览2101次
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发霉的豆腐上长出红色霉和黑霉后不能食用。
豆腐发霉是由于霉菌污染，霉菌种类很多，其中一些会产生对人体有害的毒素，如黄曲霉素等。这些毒素不仅会使豆腐变质，还会严重危害人体健康，甚至危及生命。
因此，当豆腐发霉时，应立即丢弃，切勿食用。在购买和储存豆腐时，应选择新鲜的豆腐，并存放在干燥、通风的环境中，以避免霉菌的生长和繁殖。
提示：科普内容不作为诊疗依据，如有不适请及时就医。
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