甘蔗煮粥有什么功效与作用

甘蔗是一种常见的食材，具有一定的营养价值。将甘蔗煮粥食用，具有以下功效和作用：

1、补充营养：甘蔗富含蔗糖、葡萄糖、果糖等糖分，还含有维生素、蛋白质、有机酸、钙、铁等营养物质，煮粥食用有助于补充人体所需的营养。

2、促进肠道蠕动：甘蔗富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，从而促进排便，改善便秘症状。

需要注意的是，甘蔗粥虽然有一定的营养价值和功效，但也不宜过量食用，以免引起消化不良等不适症状。另外，甘蔗含糖量较高，糖尿病患者应慎食。