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黄小米和小米的区别、功效及禁忌是什么

问题描述:请问黄小米和小米的区别、功效及禁忌是什么?
发布于2022-03-15・浏览1914次

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黄小米和小米没有本质区别,是小米的一种。黄小米又称“黄金米”,其颗粒小,色淡黄或深黄,质地较硬,制成品有甜香味。黄小米和小米的功效相似,都具有益气、健脾、和胃的作用,对于脾胃虚弱的人群来说,有很好的补益作用。

在日常饮食中,黄小米和小米可以互相替代。但两者的口感和营养成分略有不同,可以根据个人喜好和身体状况来选择。

需要注意的是,黄小米和小米都不适合体质虚寒、小便清长的人群食用。同时,在食用黄小米和小米时,应避免与杏仁同食,以免引起身体不适。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。