西葫芦、胡萝卜与山药能同时食用吗

西葫芦、胡萝卜和山药可以同时食用，三者都含有丰富的营养成分，一起食用不会产生不良反应。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖、钙等营养物质，尤其钙的含量极高；胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素和维生素A；山药含有丰富的黏蛋白、淀粉酶、游离氨基酸等营养成分。这三种蔬菜在成分和口感上并无冲突，可以一起食用。

但需注意的是，西葫芦、胡萝卜和山药食用时都需避免一次性进食过多，以免引起胃肠不适。另外，对西葫芦、胡萝卜或山药过敏者，应避免食用。