应给新生儿添加哪些蔬菜作为辅食

一般来说，新生儿（出生后至28天）通常不需要添加蔬菜作为辅食。在这个阶段，他们主要依赖母乳或配方奶来满足其营养需求。

当婴儿满4-6个月时，可以开始添加辅食。一般建议从添加富含铁的泥糊状食物开始，如含铁米粉、红肉泥等。在7-9个月时，可以逐步添加各种蔬菜泥，如胡萝卜泥、南瓜泥、土豆泥等。在10-12个月时，可以添加碎菜，以帮助婴儿学习咀嚼和吞咽。

需要注意的是，不同的蔬菜适合不同的烹饪方式，例如，胡萝卜和南瓜适合煮熟后捣成泥状，而豌豆和玉米则适合煮熟后切成小块。此外，添加蔬菜作为辅食时，应该逐渐添加，观察婴儿是否有过敏反应，如呕吐、腹泻、皮疹等。如果有过敏反应，应立即停止添加该蔬菜，并咨询医生。