食用变质发霉食品怎么办

食用变质发霉的食品可能会对人体健康造成严重危害，如引起食物中毒、腹泻等症状。因此，如果您不小心食用了变质发霉的食品，应该立即采取以下措施：

1、停止食用：立即停止食用变质发霉的食品，并妥善处理所有剩余的食品，以防再次食用。

2、观察症状：仔细观察自己的身体是否出现任何不适症状，如呕吐、腹泻、腹痛、发热等。如果出现任何不适症状，应立即就医。

3、多喝水：适量饮水可以帮助稀释毒素，减轻胃肠道不适症状。

4、不要自行用药：不要自行使用药物来治疗不适症状，以免加重病情。

5、就医：如果出现严重的不适症状，应立即就医，并向医生详细描述您的症状和食用过的食品。

为了确保食品安全，应妥善保存食品，避免食品受到污染或变质。一旦发现食品出现变质发霉的情况，应立即停止食用，并妥善处理。