蚕蛹和鸡蛋哪个的蛋白质含量更高

蚕蛹的蛋白质含量相对于鸡蛋来说更高。

蚕蛹和鸡蛋都是蛋白质的良好来源，但在比较两者的蛋白质含量时，蚕蛹的含量更高。蚕蛹的蛋白质含量约为每100克50-60克，而鸡蛋的蛋白质含量约为每100克12.6克。

然而，尽管蚕蛹的蛋白质含量高，但其特有的香气和口感可能并不适合所有人的口味。同时，过量摄入蛋白质也会对肾脏产生负担，因此在日常饮食中应适量摄入。总的来说，根据个人的营养需求和口味喜好来选择食物，保证营养均衡才是最重要的。