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核桃的dha含量是多少

问题描述:请问核桃的dha含量是多少?
发布于2022-04-25・浏览1656次

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核桃的DHA含量为0。DHA(二十二碳六烯酸)是一种ω-3脂肪酸,主要存在于深海鱼类和鱼油中,而核桃中所含的是另一种ω-3脂肪酸——α-亚麻酸。

虽然α-亚麻酸在人体内可以部分转化为DHA,但这个过程的转化率较低,因此,我们不能将核桃中的α-亚麻酸当作DHA的来源。要补充DHA,最直接的来源还是深海鱼类和鱼油。

总的来说,核桃是一种健康的食物,富含蛋白质、纤维、健康的脂肪,但不能作为DHA的直接来源。

提示:科普内容不作为诊疗依据,如有不适请及时就医。