婴儿食用的粥中需要添加盐吗

一岁以内的婴儿不需要在粥中添加盐。

根据《中国居民膳食指南（2022）》，婴儿在6个月后开始添加辅食，但不需要添加盐和调味品，因为母乳或配方奶中已经含有足够的钠来满足婴儿的需求。

此外，过早添加盐和调味品可能会增加婴儿的肾脏负担，长期高盐饮食也可能增加日后患高血压和心血管疾病的风险。因此，家长应该遵循科学的喂养建议，不要过早地在婴儿的粥中添加盐和其他调味品。