食用辛辣食物会导致胃酸过多吗

食用辛辣食物可能会刺激胃酸分泌，导致胃酸过多。辛辣食物中的辣椒素等成分会刺激胃黏膜，导致胃壁细胞分泌胃酸。如果本身就患有胃溃疡、胃炎等疾病，可能会加重症状，出现胃痛、反酸、烧心等不适。

但是每个人对辛辣食物的反应不同，部分人食用辛辣食物后胃酸分泌并不会增加。

如果本身有胃部不适，或者已经确诊患有胃溃疡、胃炎等疾病，应该尽量避免食用辛辣食物，以免加重症状。