乌鸡菌汤的功效与作用是什么

乌鸡菌汤是食物不是药物，没有治疗疾病的功效和作用。乌鸡菌汤含有一定的营养物质，但主要营养成分在鸡肉和菌菇中，适量食用对身体健康有好处。

乌鸡肉，肉质干分细嫩，味道鲜美爽口，含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸以及丰富的蛋白质、黑色素、多种维生素和微量元素等物质，营养价值极高。

菌类是人类可以食用的大型真菌的总称。食用菌的特点为含有膳食纤维，氨基酸，维生素，矿物质等，其营养价值丰富。

乌鸡菌汤含有丰富的营养物质，适量食用对身体健康有好处。如需食用乌鸡菌汤，建议在医师或营养师的指导下食用。