花生酱拌菠菜的营养价值

花生酱富含蛋白质、维生素及矿物质，且易被消化吸收。菠菜富含水分、类胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养成分。花生酱拌菠菜是一种常见的搭配，可以改善口感，提高营养价值，适量食用有利于机体补充能量及各种营养素，达到营养互补的作用。

花生酱主要是用花生制作而成的一种调味品。花生酱保留了花生的营养成分，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。

菠菜富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、钾、钙、镁、铁、磷等营养成分。