水果和牛奶哪个营养价值更高

水果和牛奶都是非常重要的营养来源，但是它们的营养价值有所不同。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，而牛奶则富含蛋白质、钙、维生素D等营养物质。

因此，无法简单地回答哪个营养价值更高，这取决于个人的饮食需求和饮食结构。如果你需要补充维生素和矿物质，那么水果可能更为重要；如果你需要补充蛋白质和钙，那么牛奶可能更为重要。

最重要的是，要确保摄入充足的营养，保持饮食的多样性，以满足身体的各种需求。