食用酸菜后能马上吃蛋糕吗

通常情况下，食用酸菜后可以马上吃蛋糕，但不建议大量食用。

酸菜是一种腌制的蔬菜，含有较多的盐分和亚硝酸盐，而蛋糕则是由面粉、糖、鸡蛋等制成的甜点。理论上讲，这两种食物并不冲突，可以一起食用。

然而，不建议一次性食用大量酸菜和蛋糕，以免引起胃肠不适。另外，如果存在胃部疾病、高血压或糖尿病等健康问题，建议控制酸菜和蛋糕的摄入量，以免影响病情。