菠菜属于发物食物吗

菠菜不属于发物。

“发物”一词在民间流传甚广，但并没有得到现代科学的认同。因此，“发物”一词在营养学和医学上不存在。

菠菜是一种常见的蔬菜，含有丰富的营养成分，包括维生素C、维生素K、膳食纤维、叶酸、钙、铁等。适量食用菠菜可以为身体提供所需的营养物质，有利于身体健康。

虽然菠菜不是发物，但在食用时也需要注意控制食量，避免一次性摄入过多，以免引起肠胃不适。另外，对菠菜过敏者不宜食用。