白酒加醋有什么功效

白酒加醋并没有什么特殊的功效，反而可能会影响白酒的口感和品质。

白酒是一种蒸馏酒，主要成分是乙醇和水，还含有少量的杂醇油、醛类、酮类、酸类、酯类等物质，其本身的口感和风味已经比较复杂。

而醋是一种酸性调味品，主要成分是醋酸和水，还含有少量的其他有机酸、糖类、氨基酸、维生素等物质，如果加入白酒中，可能会破坏白酒原有的风味和口感，使其变得更加复杂和不协调。

因此，一般情况下不建议将醋加入白酒中饮用，以免影响白酒的品质和口感。