多久食用一次甲鱼最为适宜

甲鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品，含有多种维生素和微量元素，营养丰富。然而，食用甲鱼也需要注意食用量和频率，以确保健康。

根据中医理论，甲鱼是一种寒性食品，过多食用可能会导致消化不良、腹泻等不适症状。因此，建议每周食用甲鱼不超过一次，每次食用量不宜过多。对于一些体质虚弱、脾胃虚寒的人群，建议每月食用不超过一次。

另外，需要注意的是，甲鱼是一种高蛋白食品，过敏体质的人应该谨慎食用。在食用甲鱼时，最好选择新鲜、健康的甲鱼，并彻底煮熟，以确保食品安全。