米饭和糙米哪种热量高

糙米的热量比米饭高。

每100克白米饭的热量为130千卡左右，而每100克糙米的热量为348千卡左右。

糙米是一种保留了外壳和胚芽的全谷类食品，相对于白米饭，糙米含有更多的纤维、维生素和矿物质，如维生素B1、维生素B2、叶酸、铁、镁和锌等。糙米的纤维含量也比白米饭高，有助于增加饱腹感，减少摄入其他高热量食物的数量。

然而，需要注意的是，无论是糙米还是白米饭，过量摄入都会导致热量超标，增加体重。建议根据个人的身体状况和饮食需求，合理搭配糙米和白米饭，以获得更好的营养和健康益处。如果有特殊饮食需求或患有相关疾病，请在医生或营养师的建议下食用。