18个月的宝宝应该摄入哪种油脂

18个月的宝宝应该摄入多种适量的油脂，以保证健康成长。其中，比较适合宝宝的油脂如下：

1、母乳：对于18个月的宝宝来说，母乳仍然是最好的营养来源之一。母乳中含有适量的脂肪，可以提供宝宝所需的能量和营养素。

2、植物油：植物油中含有丰富的不饱和脂肪酸，如橄榄油、花生油、芝麻油等，这些不饱和脂肪酸对于宝宝的大脑和神经系统发育非常重要。

3、鱼油：深海鱼油中含有丰富的Omega-3脂肪酸，如EPA和DHA，这些脂肪酸对于宝宝的眼睛、大脑和神经系统发育也非常重要。

需要注意的是，宝宝的饮食应该多样化，摄入的油脂也应该适量，不能过量摄入。另外，如果宝宝有特殊的健康问题，应该在医生的指导下调整饮食。