食用山楂后应避免什么食物

食用山楂后应避免的食物因人而异，一般来说，避免与富含钙、铁、鞣酸等成分的食物同时食用，以免影响营养吸收或导致不适症状。

1、富含钙的食物：山楂中含有较多的草酸，容易与钙结合形成不溶性草酸钙，影响钙的吸收。因此，食用山楂后应避免食用富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮等。

2、富含铁的食物：山楂中含有较多的鞣酸，容易与铁结合形成不溶性物质，影响铁的吸收。因此，食用山楂后应避免食用富含铁的食物，如动物肝脏、瘦肉、红枣等。

3、柿子、黑枣等富含鞣酸的食物：山楂中含有较多的鞣酸，容易与其他富含鞣酸的食物结合形成不溶性物质，导致胃石症等疾病。因此，食用山楂后应避免食用柿子、黑枣等富含鞣酸的食物。

此外，山楂具有一定的酸性，对于胃酸过多、胃溃疡等胃部疾病患者，应避免过量食用山楂，以免加重病情。