哪些食物含有不饱和脂肪酸

不饱和脂肪酸是一种健康的脂肪，适量摄入有助于降低胆固醇水平，改善心血管健康。以下是一些含有不饱和脂肪酸的食物：

1、鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鳕鱼等富含欧米伽-3脂肪酸，这是一种不饱和脂肪酸。

2、坚果和种子：核桃、杏仁、腰果、花生、芝麻、南瓜籽等富含单不饱和脂肪酸。

3、橄榄油和菜籽油：这些油富含单不饱和脂肪酸。

4、鳄梨（牛油果）：鳄梨富含单不饱和脂肪酸。

5、大豆：大豆富含多不饱和脂肪酸。

需要注意的是，虽然不饱和脂肪酸对健康有益，但过量摄入也可能对健康造成负面影响。建议适量摄入，并保持饮食均衡。